Gostaria de saber se o leite de soja é rico em fibras? Uma vez que a soja é um alimento fibroso, há algum processo de retirada das fibras para fazer o leite?
(Por: Clarissa )
O leite de soja tem cerca de 3mg de fribra por chávena (225g).
Depois do leite de soja preparado é retirada a polpa da soja (okara) que é a parte mais fibrosa da soja).
cris escreveu:
> O leite de soja tem cerca de 3mg de fribra por chávena (225g).
> Depois do leite de soja preparado é retirada a polpa da soja (okara) que é
> a parte mais fibrosa da soja).
>
Obrigada pela resposta!
Fibras e leite de soja
Gostaria de saber se o leite de soja é rico em fibras? Uma vez que a soja é um alimento fibroso, há algum processo de retirada das fibras para fazer o leite?
[By: @ 2010-01-16, 12:44 | Reply | Print ](Por: Clarissa )
Re: Fibras e leite de soja
O leite de soja tem cerca de 3mg de fribra por chávena (225g).
[By: cris @ 2010-01-18, 12:45 | Reply | Print ]Depois do leite de soja preparado é retirada a polpa da soja (okara) que é a parte mais fibrosa da soja).
Re: Fibras e leite de soja
cris escreveu:
[By: @ 2010-01-19, 12:33 | Reply | Print ]> O leite de soja tem cerca de 3mg de fribra por chávena (225g).
> Depois do leite de soja preparado é retirada a polpa da soja (okara) que é
> a parte mais fibrosa da soja).
>
Obrigada pela resposta!
(Por: clarissa lobato)